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  • 翻炒烹炸美味升级 《舌尖上的中国》正版手游美食学院详解21-06-16

    《舌尖上的中国》正版手游中,有一座名叫“美食学院”的功能性建筑。在这里,厨师们以自己丰富的经验与熟练的技巧,将美食一步步升级至极品。今天,小编就带各位来到“美味升级之地”美食学院一探究竟。图中建筑即为今天带各位探访的地方——美食学院。美食学院是《舌尖…[阅读全文]

  • 能把美食做成一种游戏文化 《梦幻西游》这波操作太牛了21-06-16

    民以食为天,吃不外乎是人生的头等大事,而在《梦幻西游》里面更是把食物作为一个重要特色玩法,无论市井常见的美酒佳肴,或者耳熟能详的传统美食,更甚之达官显贵方可接触的玉盘珍馐均在游戏内有着浓墨重彩的一笔。如今国画大师李津为《梦幻西游》电脑版创作《梦幻西游…[阅读全文]

  • 中国留学生参加春节 指导日本市民做中国美食21-06-16

    中新网1月26日电据日本新华侨报网报道,中国农历新年称为春节,是中华民族最隆重的传统节日。随着“春节”的脚步临近,在海外的游子也通过各种方式迎接传统佳节到来。近日,在日本静冈县留学的中国学子参加了当地举办的“春节”活动。中国学子通过指导日本市民制作春卷等…[阅读全文]

  • 山东高考考点食堂:食谱公开 不做凉菜和海鲜21-06-16

    (记者姜洋)一年一度的高考马上就要到来了。今天,教育厅联合食品药品监督管理局、卫生厅,分别对济南第一中学、历城二中和济钢高中三处高考考点食堂进行了食品安全卫生检查。目前各学校从食品采购、食谱等方方面面为高考做好保障工作,确保考试期间餐饮安全。大众网记…[阅读全文]

  • 高考生“闹肚子” 营养师:凉菜海鲜慎入高考食谱21-06-16

    武汉晚报消息(记者祁燕)扇贝、青口、凉拌海蜇或冷拼盘是许多学子喜爱的美食,不过营养师提醒江城考生:高考期间,少食凉菜,避免肠胃不适来捣乱。“儿子复习得辛苦,前天特意做了几道凉菜犒劳他,没想到晚上就闹肚子痛,我好后悔呀!”昨日在百度“高考吧”,记者看到…[阅读全文]

  • 小贝写书法字5分钟学会中文 最爱中国美食是面条21-05-22

    属牛的今年多大贝克汉姆是今天上午抵达,并于下午再史家胡同小学召开发布会,也了自己为期5天的中国行。发布会上,足管中心副主任魏吉祥正式聘请贝克汉姆担任中国足球和中超职业联赛推广大使。小贝本人表示,他来到中国时希望帮助中国足球发展,帮助中国联赛提高。而对于…[阅读全文]

  • 从一碗面到中华美食名片康师傅Express速达面馆飘香欧洲21-05-22

    民以食为天,在中国,没什么能跳得开“食”这个字。而正因为如此,有中国人走过的地方,就有中国味道留下的痕迹。正因为国人对“食”的这份投入和专注,中国的美食早已超越食物本体,成为了一种文化。其中,有一道美食,就曾贯穿东西,穿越古今,在不断以各种口味、形态…[阅读全文]

  • “文化中国·中华美食”厨艺团丹麦展绝技21-05-22

    新华网哥本哈根8月1日电(记者宣敏)来自中国的“文化中国·中华美食”厨艺团1日在此间举行中华美食厨艺展,5名粤菜名厨现场展示了各自的拿手绝活,令到场观摩的数百名丹麦餐饮业人士、美食专家和厨艺爱好者叹为观止。厨艺展在丹麦最大的食品批发市场举行,5位名厨利用丹…[阅读全文]

  • “文化中国中华美食”中华厨艺团总结举行21-05-22

    会上,江苏省侨办副主任丁荣、福建省侨办副巡视员郑惠文和、广州市侨办有关负责人分别介绍了中华厨艺团赴大洋洲、东南亚、欧洲和拉美访问的情况,交流了经验和体会,一致认为结合中秋佳节、委托地方侨办组派厨艺团出访,慰问侨胞,中华饮食文化,拓展侨务公共外交,意义…[阅读全文]

  • 中国首部财经美食纪录片《寻味王家沙》今晚上映21-05-22

    周健报道由上海频道与老字号王家沙联袂打造的《寻味.王家沙》,是中国首部财经美食纪录片,8月31日晚22点在上海频道上映。8月29日,在上海南京西的王家沙总店,为这部纪录片举行了隆重的发布会,上海市静安区副区长张军,上海市餐饮烹饪行业协会名誉会长沈思明,上海市静…[阅读全文]

  • 中国饮食文化传承人-许春中国烹饪大师21-05-12

    许春是盐都区龙冈镇一个的孩子,小的时候,他就对做饭表现出了兴趣,长大后,他一心学习钻研,如今已经做得一手好菜,老菜新做,在他的手艺下,家乡菜也别有一番美味。当天早上,许春早早地就来到他打工的饭店,忙前忙后地烧出许多拿手菜,为了自己的厨艺能够精益求精,…[阅读全文]

  • 外国人最爱吃的中国美食还专门带回国 最后一种我国国人也爱21-05-12

    我们中国有很多的美食,有一些美食不仅是我们中国人自己很喜欢吃的,有一些外国人也常的喜欢的。还有一些其他的食物,外国人也常的喜欢吃的呢,有一些外国人来中国还专门会把这些好吃的食物带回国呢。这种其实在市面上有卖,只是在吃的人很少,它就是腐乳。以前的话至少…[阅读全文]

  • 传承百年匠心·发扬优秀文化 李锦记支持第二届中华节气菜大会21-05-12

    5月8日,由世界中餐业联合会、陕西省商务厅联合主办的第二届中华节气菜大会在古城西安正式开幕。本届大会以“鼎中本味”为主题,其中“本味”二字首见于《吕氏春秋·本味篇》,传达“鼎中之味,精妙纤毫”的深厚意涵。自2018年世界中餐业联合会创造性提出“中华节气菜”…[阅读全文]

  • 中国美食老外的想象 他们从来不吃的东西没想到这么好吃!21-05-12

    前段时间经常看到一些国外的泛滥,一开始还没去留意,不过最近才知道原来外国那些泛滥的动物,却是中国人口中的美食。不过外国人就十分纳闷了,这些被他们认为有害的动物,在中国是怎么变成美食的,而成这些美食也是他们喜欢吃的。很多老外来到中国后,吃到中国美食后瞬…[阅读全文]

  • 非遗·影像展 烟火里的传统文化 中华美食抚慰21-05-12

    手纹乱韩玉)6月13日是2020年“文化和自然遗产日”,文化和旅游部今年首次尝试开展“非遗”全线上推广活动。作为本次活动重头戏,“非遗·影像展”今日全面上线余部非遗传承纪录影像、非遗题材纪录片在线进行公益性展播。“非遗·影像展”推出“拥抱身边的非遗”系列专题…[阅读全文]

  • 天粮集团大烧包打特色牌获一席之地21-05-03

    在快餐市场上,始终有中式和美式快餐之间的竞争与融合,中国市场上新崛起的中式连锁快餐逐渐发展壮大起来,如天粮集团大烧包项目。同时洋快餐热度仍不减,麦当劳、肯德基、必胜客、德克士等等,有不少人将这些快餐称为“洋垃圾”,撇开其营养价值不说,它们的营销策略确…[阅读全文]

  • 济南人民大润发的鲫鱼、青岛利群商厦的面条鱼不合格!21-04-29

    近日,市场监督管理局发布2018年第47期食品安全监督抽检信息通告,对畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果、豆类、鲜蛋、生干坚果与籽类食品等869批次食品样品进行了抽检,其中合格样品840批次,不合格样品29批次,合格率96.66%。其中,济南人民大润发商业有限公司销售的鲫…[阅读全文]

  • 酸菜鱼文化鱼你在一起第二届酸菜鱼出品大赛线上启动21-04-29

    为了酸菜鱼文化,推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,挖掘培养酸菜鱼出品技术人才,2019年首届“鱼你在一起”中国酸菜鱼出品大赛在中国烹饪协会及国内知名酸菜鱼品牌鱼你在一起的共同努力下,得以成功举办,并且吸引了来自全国20多个省市共计千余名选手的参与。时光荏苒,初心不…[阅读全文]

  • 林湘萍《探索·发现》向介绍中国美食21-04-29

    刚刚在新加坡的“红星”上收获“最受欢迎女艺人”和“最佳女配角”两项大的林湘萍,近几天现身各家特色餐厅,原来此次来是这位新加坡受邀在全世界热播的纪录片《探索·发现》栏目,新一期的《美食中国》篇。在新加坡已经获得不俗成绩的湘萍,近年来把工作重心转移到中国…[阅读全文]

  • 80家全国风味小吃和20家地方特色小吃汇集陆羽广场21-04-15

    (记者蒋名浩)26日一大早,陆羽广场上人头攒动,搭棚的搭棚、布展的布展,一片繁忙景象。据市蒸菜美食文化节组委会负责人介绍,从26日起,有80家全国风味小吃,20家地方特色小吃集中在陆羽广场参展,我市的广大市民不出远门就可以一饱口福。据了解,湖北省烹饪协会发起…[阅读全文]

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