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“菜谱网站”走俏美国

类别:异国风味 日期:2021-5-22 9:03:05 人气: 来源:

  在经济危机的阴云下,不少美国人减少了下馆子吃大餐的次数,更多选择自己在家做饭。这虽导致餐馆客流下降,却使一些以提供菜谱为主要内容的网站进一步走俏。

  《华尔街日报》5日援引有关市场研究公司的最新统计结果说,今年3月,美国多家菜谱网站的访问量都出现上升。其中,《读者文摘》社旗下的“菜谱大全”网站当月访问人次达730万,成为美国访问量最大的饮食类网站。该网站共计列出约25万种菜谱,其中约4.5万种通过了专业厨师的鉴定。另一家名为“我的菜谱”的网站,当月访问人次为290万,比上年同期翻了近一番。

  美国比较走俏的菜谱网站多以大众化为特色,提供的不少菜谱相当实用,较好操作。一些网站的运营者反映,用料成本相对便宜的菜谱近来尤其受欢迎,点击量升幅很大。此外,不少网站还积极引入社交网络功能,以便用户上传私房菜谱,交流烹饪经验及经济危机下过日子的省钱窍门等。

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  另据报道,不仅菜谱网站访问量看涨,美国去年新出版烹饪类图书近3300种,也比上年增加约16%。与此同时,全美餐馆客流量却在持续下滑。美国全国餐馆业协会4月底发表报告说,今年3月,美国63%的餐馆业主称客流量比上年同期下降的状况。

  

关键词:外国菜谱网站
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